Antes de que empiece el debate por el adjetivo usado en el título de el post, déjenme contarles la noticia.

Según La Voz, la cadena de lomitos de Córdoba, Beto’s, ha iniciado una prueba piloto en México, con el objetivo de evaluar la conveniencia de insertarse en el mercado gastronómico del país del Norte.

Bajo el nombre de “Bet’s”, la cadena de lomos prueba hace un mes en Monterrey un local con la misma presentación que los de Argentina, vendiendo el mismo producto: lomos.

Según Gabriel Colombero, “los lomitos son los mismos, sólo que se utilizan condimentos más picantes, para adaptarse al gusto popular de los mejicanos”. Resalta que se trata de una prueba piloto, por lo que el desembarco en México no sería un hecho.

Volviendo al tema del título, ¿son los lomos de Beto’s los mejores de Córdoba?

Y es que es un tema de recurrente discusión con amigos y compañeros de laburo.

Algunos dicen que son los de JBJ (Juan B Justo al 3700); otros los de El Bosque (Parque Sarmiento), Pizza Italia (Bedoya y Campillo B° Cofico), Lomos 348 (Rafaél Núñez 4120), El Candil (Av Colón al 5400), El Carro de Mario (Rafael Núñez 6394), y la lista puede seguir sin parar…

Ustedes, ¿cuál dirían que es el mejor lugar para comer un clásico lomito cordobés?

Y si no sos de Córdoba: ¿Los probaste alguna vez? ¿En qué lugar te gustaron más?

Si recuerdan datos como dirección o teléfono, sería genial dejarlos, para que la gente que no conoce los locales pueda hacerlo.

Por cierto… qué ganas me dieron de comerme un buen lomito!!